nh2是什么基團(tuán)

nh2是氨基，是有機(jī)化學(xué)中的基本堿基。氨基是有機(jī)化學(xué)中的基本堿基，所有含有氨基的有機(jī)物都有一定堿的特性，由一個氮原子和兩個氫原子組成，化學(xué)式—NH2。

實(shí)驗(yàn)原理：

1、氨基移換酶也稱轉(zhuǎn)氨酶，它能催化α-氨基酸的氨基與α-酮酸的α-酮基互換，這種作用稱為氨基移換作用。它在生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解等中間代謝中，在糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系、相互轉(zhuǎn)化上，都起著很重要的作用。

2、任何一種氨基酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨作用時，都由其專一的轉(zhuǎn)氨酶催化。它們的最適pH接近7.4。在各種轉(zhuǎn)氨酶中，以谷氨酸—草酰乙酸轉(zhuǎn)氨酶（簡稱谷草轉(zhuǎn)氨酶、GOT）及谷氨酸—丙酮酸轉(zhuǎn)氨酶（簡稱谷丙轉(zhuǎn)氨酶、GPT）活力最強(qiáng)。

3、試劑與器材：解剖器具、離心機(jī)、恒溫水浴、干燥箱、臺秤、層析系統(tǒng)等。

4、磷酸緩沖液（pH=7.4）、1%谷氨酸溶液（用KOH中和至中性）、1%丙酮酸溶液（用KOH中和至中性）、0.1%碳酸氫鉀溶液、0.05%碘乙酸溶液、15%三氯醋酸溶液、標(biāo)準(zhǔn)丙氨酸溶液（0.1%）、標(biāo)準(zhǔn)谷氨酸溶液(0.1%)、0.1%水合茚三酮乙醇溶液、酚溶劑。