臘八節(jié)的寓意:表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望、表達(dá)豐收的喜悅之情、營造濃濃的親情和和諧的人際關(guān)系。臘八節(jié)借“臘祭”之名,表達(dá)了農(nóng)民對來年豐收的一種美好祝愿。人們用收獲的各種農(nóng)作物來祭祀祖先神明,感謝祖先對他們生活的庇佑,同時(shí)也祈求來年能夠風(fēng)調(diào)雨順、六蓄興旺、五谷豐登。
(一)表達(dá)祈求豐收吉祥的美好愿望
臘八節(jié)借“臘祭”之名,表達(dá)了農(nóng)民對來年豐收的一種美好祝愿。人們用收獲的各種農(nóng)作物來祭祀祖先神明,感謝祖先對他們生活的庇佑,同時(shí)也祈求來年能夠風(fēng)調(diào)雨順、六蓄興旺、五谷豐登。
(二)表達(dá)豐收的喜悅之情
在老舍先生的《北京的春節(jié)》里有這樣一句話:這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。從這句話里,我們可以知道臘八粥食材的豐富,還有農(nóng)民豐收的喜悅。
(三)營造濃濃的親情和和諧的人際關(guān)系
在沈從文的《臘八粥》那篇文章里,我們感受到了在臘八這一天,人們做臘八粥、喝臘八粥一家人在一起的濃濃親情。而做好的臘八粥贈給親友,在饋贈與接受之間,這也加深了親友之間的感情。
(四)蘊(yùn)含追求健康的養(yǎng)生之道
臘八粥,又稱“七寶五味粥”,食材非常豐富,不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,還具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)脾胃和五臟、消煩止渴等功效,可以說是養(yǎng)生的首選。
一、祈福
我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。古時(shí)干物稱臘。到年終十二月祭神時(shí),蔬菜水果谷物等全都變成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥。
二、增旺五行人運(yùn)勢
有人就根據(jù)自己的命理五行,在臘八粥食材的選擇上,特別挑選自己五行所喜的食材,將進(jìn)食這樣的臘八粥作為增旺自己運(yùn)勢的一種手段。
三、福壽粥,積福惜福
據(jù)說,福壽粥最初源于杭州天寧寺,寺中僧人每日把剩飯曬干,臘八時(shí)將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”,說吃了可以增福增壽。后來,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈予信眾,稱之為福壽粥。
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