高考三天飲食菜譜 如何安排飲食

在考試的早期階段，你不需要突然增加你的蛋白質(zhì)攝入量。你可以在日常飲食中保持一定量的肉、蛋、乳制品和豆制品。與此同時，確保食品安全和衛(wèi)生尤為重要。最好選擇新鮮的食材，少吃生食和半熟食。熟食應(yīng)第二次徹底加熱，少吃過夜食物。烹飪也應(yīng)注重蒸和煮。

高考三天如何吃得好

1、早餐

推薦食譜：一杯鮮奶、一個煮蛋、一袋鮮肉和一份蔬菜沙拉（生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等）。

溫馨提示：鮮奶中可適當(dāng)加入少量谷類食品，不僅能為人體提供必要的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)；蔬菜沙拉拌好后，可以撒一些炒黑芝麻，這不僅增加了蔬菜沙拉的味道，而且豐富了營養(yǎng)。

2、午餐

推薦食譜：海帶燉排骨、蘑菇炒油菜、冷苦瓜絲、冬瓜球湯、米飯。

溫馨提示：海帶燉排骨可以和胡蘿卜一起燉。胡蘿卜富含胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。它們不僅可以保護(hù)視力，而且是強大的抗氧化劑，可以很好地保護(hù)身體細(xì)胞，包括腦細(xì)胞；冬瓜球湯中的球可以是鮮魚球、雞球或豬肉球，湯中可以放一些蘑菇和豆腐；大米可以是兩種大米（大米、小米）、紅薯大米、紅豆大米或玉米大米（大米加少許細(xì)玉米大米）。

3、晚餐

推薦食譜：清蒸魚、醬鴨、蒜茸菠菜、腐乳、金銀卷、綠豆湯。

溫馨提示：醬鴨也可以做成牛肉醬汁、豬肉醬汁、雞肉醬汁等。你可以吃兩三塊。不要吃得太多；菠菜和蒜茸必須在沸水中燙去草酸。菠菜中最好加入一些黑木耳和綠豆粉絲；在拌豆腐中加入少許煮熟的花生、胡蘿卜、洋蔥絲、蓮藕片、芹菜莖等蔬菜，不僅可以補充維生素，還可以增加膳食纖維；金銀卷是用面粉和玉米粉做成的。在籠子里蒸的時候，可以在金銀卷上放一些紅棗、核桃仁和松仁，這可以大大增加金銀卷的味道。

高考前如何安排飲食

早餐影響著我們在上午的學(xué)習(xí)效率。營養(yǎng)豐富的早餐包括谷類食物、豆制品和奶類還有水果。

午餐的選擇要多樣，尤其是富含蛋白質(zhì)的食物，肉、蛋、奶等食物含有豐富的蛋白質(zhì)，魚類含有DHA，可以提高我們的記憶力，新鮮的水果和蔬菜則含有大量的維生素，可以幫助消化。

晚餐要豐盛一些，因為高考之前大多數(shù)考生都會復(fù)習(xí)的比較晚，豐富的晚餐可以為考生提供充足的動力。如果距離晚餐時間過長，還可以適當(dāng)?shù)募硬停槐Ｄ袒蛘呤菐讐K點心，不要過多，以免影響睡眠。