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碳酸鈉溶液中的溶質和溶劑分別是什么

2024-09-26 15:07:35文/董玉瑩

碳酸鈉溶液的溶質是碳酸鈉,而溶劑則是水。碳酸鈉溶液是呈堿性的,碳酸鈉屬于比較重要的一種有機化工原料,像是常見的玻璃制品以及各種陶瓷釉的生產,都是需要使用到這種物質的。

碳酸鈉溶液中的溶質和溶劑分別是什么

碳酸鈉溶液中的溶質和溶劑

碳酸鈉溶液的溶質是碳酸鈉,溶劑是水;

碳酸鈉,俗名蘇打、石堿、純堿、洗滌堿,含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體,結晶水不穩定,易風化,變成白色粉末后為強電解質,具有鹽的通性和熱穩定性,易溶于水,其水溶液呈堿性。存在于自然界的碳酸鈉稱為天然堿。無結晶水的碳酸鈉的工業名稱為輕質堿,有一個結晶水碳酸鈉的工業名稱為重質堿。碳酸鈉屬于鹽,不屬于堿。碳酸鈉的水溶液呈堿性,因此又名純堿等說法。

碳酸鈉用途如下

1、玻璃工業是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。

2、也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件,還可提高產品質量,同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用,延長窯爐的使用壽命。

3、作緩沖劑、中和劑和面團改良劑,可用于糕點和面制食品,按生產需要適量使用。

4、作為洗滌劑用于羊毛漂洗,浴鹽和醫藥用,鞣革中的堿劑。

5、用于食品工業,作中和劑、膨松劑,如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中,增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產味精。

溶質

是指溶液中被溶劑溶解的物質。溶質可以是固體(如溶于水中的糖和鹽等)、液體(如溶于水中的酒精等)、或氣體(如溶于水中的氯化氫氣體等)。

其實在溶液中,溶質和溶劑只是一組相對的概念。一般來說,相對較多的那種物質稱為溶劑,而相對較少的物質稱為溶質。水默認為溶劑。

溶劑

溶劑是一種可以溶化固體,液體或氣體溶質的液體(氣體、或固體),繼而成為溶液。溶劑、溶質都可以為固體、液體、氣體。溶劑通常是無色透明的,最常見的就是水作為溶劑。有機溶劑即是包含碳原子的有機化合物。

溶劑的特性

1、溶劑通常擁有比較低的沸點和容易揮發。或是可以由蒸餾來去除,從而留下被溶物。因此,溶劑不可以對溶質產生化學反應。它們必須為惰性。

2、溶液的濃度取決于溶解在溶劑內的物質的多少。溶解度則是溶劑在特定溫度下,可以溶解最多多少物質。溶劑和溶質大致上可分為極性基和非極性基。極性可以透過量度物質的介電常數或偶極距得知。

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