物理變化和化學變化的本質區別是什么

物理變化是相對化學變化而言的,物理變化指的是物質本身沒有變化,只是物質的狀態、形態等發生了變化;而化學變化是物質發生了變化,生成了新物質。 化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。

物理變化和化學變化的本質區別

從宏觀上來說物理變化沒有新物質生成，化學變化有新物質產生。從微觀上來說物理變化中，構成分子的原子間距離不變，物質形狀大小變化，分子本身不變，原子的結合方式不變；化學變化則相反。區別物理變化和化學變化的唯一標志是有無新物質生成。物理變化發生時沒有新物質生成。如礦石粉碎，只是物質形狀變化。礦石煉成鐵則為化學變化，因為鐵礦石的主要成分是鐵的氧化物，煉成的鐵是單質，有新物質生成。化學變化中一定伴隨有物理變化。

物理變化的定義

物理變化的定義為：沒有生成新物質的變化，特征為沒有新物質生成，因為物理變化只是物質在外形和狀態方面發生了變化，而且物理變化中分子不變，常見的物理變化有：蒸餾、分餾、焰色反應、膠體的性質（丁達爾現象、電泳、膠體的凝聚、滲析、布朗運動）、吸附、蛋白質的鹽析、蒸發、分離、萃取分液、溶解除雜(酒精溶解碘)等。

化學變化的定義

新物質不是世界上不存在的物質而是與變化前的物質在組成或結構上不同的物質。化學變化的特征：有新物質生成化學變化常伴隨發光、發熱、顏色變化、產生氣體、生成沉淀等現象，可輔助判斷是否是化學變化但不是判斷是否是化學變化的根本依據，根本依據是：有無新物質生成 。化學變化不但生成新物質，還會伴隨著能量變化，這種能量變化通常表現為熱能、光能和電能的釋放或吸收。