蒸發結晶和蒸發濃縮冷卻結晶的區別 兩者有何不同

蒸發結晶和蒸發濃縮冷卻結晶的區別：蒸發結晶指的是溶液通過溶劑的散失（即蒸發），使得溶液達到飽和狀態，繼而達到過飽和狀態。冷卻結晶是指飽和溶液通過降低溶液的溫度，使溶質析出的方法。

蒸發結晶和蒸發濃縮冷卻結晶的區別

1、定義不同

蒸發結晶過濾是把溶劑蒸發后溶質滲出。

蒸發濃縮過冷卻結晶是因為溫度冷卻下降后，溶解度下降后析出溶質。

2、溫度不同

蒸發結晶過濾是在較高溫度下析出結晶，主要是用于溶解度對溫度變化小的物質。

蒸發濃縮冷卻結晶是在較低溫度下結晶，主要用于溶解度隨溫度變化大的物質。通常結晶溫度越低，晶體含結晶水越多。

3、剩余溶液不同

蒸發結晶過濾剩余的溶液是水，不需要洗滌。

蒸發濃縮冷都結晶剩余的還是飽和溶液，不是水，需要洗滌，不然表面殘留含雜質的溶液，等干燥后又不純了。要用有機溶劑，比如乙醇之類的。有機溶劑易揮發，很快就自然干燥了。

蒸發結晶的例子

蒸發結晶的典型例子：海水曬鹽。

海水曬鹽是指通過一系列工藝，將海水中的水分蒸發，得到海鹽。從海水中提取食鹽的傳統方法為“鹽田法”。海水曬鹽的加強蒸發方法與液體蒸發技術有關。

以往的海水蒸發曬鹽，均采用平面蒸發的方法，鹽水與流動著的水汽未飽和的空氣的接觸面積限于鹽田的平面面積，而該發明以鹽水在一定高度上灑下，或鹽水在一定壓力下且在一定高度上噴灑的辦法，立體式地擴大了鹽水溶液與流動著的水汽未飽和的空氣的接觸面積，加大了蒸發面積，加強蒸發，縮短蒸發周期而提高鹽水的蒸發效率。