南瓜燈的真名叫做杰克燈,萬圣節由來于愛爾蘭,在那個凱爾特人后裔的天主教國家里,人們一直對鬼神有著特殊的崇拜和恐懼。而萬圣節原本就是一個凱爾特人祭祀的日子,凱爾特人認為這一天是太陽沉沒,寒冷黑暗冬季的開始。那么在冬季的第一天里,魔鬼也會來到人間,于是凱爾特人在這一夜里待在家里點起篝火化妝跳舞,唯恐魔鬼把自己帶走。
萬圣節做南瓜燈來源于愛爾蘭的民間傳說。
傳說18世紀的愛爾蘭有一個名叫杰克(在17世紀的英國,人們通常會將不知其名的某個男的統稱為“杰克”)的人非常吝嗇,有一天邀請惡魔喝酒,因為喝完后沒錢付帳,他就說服惡魔變成六便士來付酒錢,可是Jack并沒有拿它來付錢,反而用一條銀紙把惡魔鎮住,讓它出不來。
后來惡魔答應Jack一整年都不嚇他,杰克才放魔鬼出來。第二年的萬圣節惡魔又出現了,它又答應不會來騷擾Jack一年,可是一年還沒過完,Jack就去世了。
死后,天堂不收他,因為他非常吝嗇;地獄也不留他,因為他戲弄惡魔。無處可歸的他,最后只好不停的走著,并提著白蘿卜,里面放著魔鬼給他的炭火來照亮路面,找一個地方來休息。
后來愛爾蘭人就用馬鈴薯或是大頭菜做成燈籠,在1840年代隨著新移民來到美洲大陸,他們發現比白蘿卜更好的材料,那就是南瓜;因此萬圣節所看到的杰克燈通常是南瓜做的了。
杰克燈的原料由蘿卜變成南瓜是在美國發生的事情,準確地說是在美國的愛爾蘭移民發明的。那些最早達到美國的愛爾蘭移民們生活非常辛苦,他們大多很貧窮,有一些還是經歷了愛爾蘭國內饑荒之后逃難到美國的,只能靠務農為生。
大人們每天都辛苦地工作,幾乎天天都要干活到很晚,沒有時間去陪伴孩子們。而到了萬圣節這一天,秋季的收獲已經結束了,大人們終于有了一點時間去陪伴自己的孩子,去給予孩子家庭的溫暖和歡樂。那些移民們希望像在愛爾蘭國內一樣度過萬圣節,給孩子們講述遙遠故鄉的故事,可以說這種杰克燈象征了遠離故鄉的愛爾蘭移民們的鄉愁。
可是美國當地并不產蘿卜,于是移民們發現了更好的替代物:南瓜。
南瓜對愛爾蘭移民們有著特殊的意義,那些貧窮的移民們把南瓜當成主食,也可以當成菜,南瓜方便保存,產量高并且方便種植,南瓜幫助愛爾蘭移民度過了剛來到美國最艱難的時期。而移民們驚喜地發現南瓜非常方便雕刻,做出來的效果比蘿卜還要漂亮,圓圓胖胖的非常可愛。
于是每年的萬圣節,那些平時辛苦工作的父母們一定會放下手里的工作,跟自己的孩子一起制作一個南瓜燈,在其中享受著家庭生活的溫暖,家里人還會制作一頓大餐,給孩子們講各種神話傳說故事。
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