小雪節(jié)氣吃什么最好 關(guān)于小雪的詩句

小雪節(jié)氣的飲食要遵循”秋冬養(yǎng)陰“的原則，不宜生冷，也不宜燥熱，應(yīng)該多吃些溫補食品，如：羊肉、紅棗、糯米等，既健康又美味。

小雪節(jié)氣吃什么好

小雪來臨，天氣寒冷，適宜溫補。這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等；宜吃的益腎食品有腰果、山藥、栗子、白果、核桃等；另外，要多吃燉食和黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

秋冬是進(jìn)補的季節(jié)，但要注意適當(dāng)進(jìn)補，特別是陰虛燥熱的人，食用牛羊肉時要適度。同時還應(yīng)吃些性冷的食物，如蘿卜、松花蛋等。

腌菜

南京有諺語：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜以及雞鴨魚肉等，以備過冬食用。

腌臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣干燥，是加工臘肉的好時候。如今，臘肉已不是稀罕物，卻依然是許多人幼時難忘的記憶之一。

吃糍粑

“十月朝，糍粑碌碌燒”。在南方某些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。

刨湯

吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。刨湯指的是用熱氣尚存的新鮮上等豬肉，精心烹制而成的美味鮮肉大餐。

關(guān)于小雪節(jié)氣的詩句

《早冬》

唐·白居易

十月江南天氣好，可憐冬景似春華。

霜輕未殺萋萋草，日暖初干漠漠沙。

老柘葉黃如嫩樹，寒櫻枝白是狂花。

此時卻羨閑人醉，五馬無由入酒家。

《冬日》

宋·陸游

故里躬耕後，頹齡耄及前。

開門無客至，得句有僧傳。

忽忽身如夢，迢迢日似年。

會當(dāng)乘小雪，夜上剡溪船。

《逢雪宿芙蓉山》

唐·劉長卿

日暮蒼山遠(yuǎn)，天寒白屋貧。

柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。